Persan rødvin, vin de Savoie, økovin

Beskrivelse

Rødvin fra Savoie,2017, lavet på druen Persan, en gammel Savoie drueart. Lækker vin med smag af confiterede frugt og bær. Kan gemmes 8-15 år. Nyd den som den er, til gryderetter, ost eller bare når har lyst til et godt glas rødvin i godt selskab.

Fréderic og David Giachinos familie har været bønder i Grésivaudan dalen i flere hundrede år. I 1988 overtog Fréderic bedstefaderens vinmarker. I begyndelsen dyrkede han markerne konventionelt, men et ønske om at lave den bedst mulige vin førte til at han i 2006 sammen med broderen David konverterede til økologi.