Chateau de Manissy, La Belle Étoile, IGP du Gard,

Beskrivelse

Hvid økologisk landvin fra Gard i Rhône-dalen lavet chardonnay og vermentino. Dejlig fyldig vin, tør men med god frugtbalance. Noter af grønne æbler, grape og ananas. 

Chateau de Manissy har i mange år været beboet af en munkeorden “Les Pères Missionaires de la Saint Famille”, der har lavet vin siden begyndelsen af forrige århundrede til eget brug samt til altervin. I dag er der ikke så mange munke og de tilbageværende er blevet ældre, så munkene har ladet den unge vinbonde Florian André få ansvaret for vinmarkerne og vinproduktionen.