Domaine Louis Magnin, Arbin “La Rouge” AOC

Beskrivelse

 Arbin La Rouge er en fyldig og kraftig vin lavet på den sjældne mondeuse drue, hvilket er en betingelse for at kunne benytte betegnelsen “ARBIN AOC”. Vinen har lagret på træfade og med dens kraft og saft egner den sig glimrende til svinekød, rødt kød og ost.

Der er lavet vin på Domaine Louis Magnin i den lille by Arbin øst for Chambéry  i over 100 år. I vinbogen “Vin” af André Dominé fremhæves Domaine Louis Magnin, som en af de absolut bedste vingårde i Savoie både mht. til deres Chignin Bergeron og deres røde Arbin. Louis og Béatrice har i mange år dyrket alle marker økologisk og biodynamisk, men de blev først økologisk certificering i 2012.