Rødvinseddike med hindbær

Lækker rødvinseddike med hindbær. Egner sig rigtig godt til foie gras, bitre salater som fx julesalat og forskellige kåltyper, alle typer for lever samt kammuslinger. Indeholder rødvinseddike og naturlig hindbærmasse.

Fra eddikeriet La Para, der ligger i hjertet af den idylliske landsby Nyons. La Para laver primært eddiker, men fører også en række gourmetolier. Alle eddiker bliver fremstillet i egefade efter den traditionelle metode og lagrer efterfølgende på fad i 1-3 år.