Rødvinseddike med figen

Lækker rødvinseddike med figen. Egner sig rigtig godt til foie gras, salater, rødkål, fjærkræ og sammen med valnøddekerner.

Fra eddikeriet La Para, der ligger i hjertet af den idylliske landsby Nyons. La Para laver primært eddiker, men fører også en række gourmetolier. Alle eddiker bliver fremstillet i egefade efter den traditionelle metode og lagrer efterfølgende på fad i 1-3 år.