Honningeddike

Lækker vineddike krydret med honning men på ingen måde sød, ideel til alle slags salater og dressinger. Kan også bruges til at glasere kylling og svinekød.

Fra eddikeriet La Para, der ligger i hjertet af den idylliske landsby Nyons. La Para laver primært eddiker, men fører også en række gourmetolier. Alle eddiker bliver fremstillet i egefade efter den traditionelle metode og lagrer efterfølgende på fad i 1-3 år.