Hindbærcoulis

Fransk økologisk hindbærcoulis eller på fransk “coulis de framboise” lavet i Vercors bjergene syd for Grenoble. Giver friskhed, farve og ekstra smag til is, budding, kager og alverdens desserter.

Dominique og Stéphane Rochas laver alle deres marmelader med økologiske frugter fra nærområdet, når muligt bruger de urter og frugter, der gror vildt i bjergene. De bruger altid økologisk rørsukker. Opbevares i køleskab efter åbning.