Domaine Singla, Castell Vell

Reference: 33002030006

Producent: Chateau de Manissy

Chateau de Manissy, Chateauneuf du Pape

Chateauneuf du Pape fra Chateau de Manissy. En Chateauneuf på 95% Grenache, 2,5% Mourvèdre og 2,5% Counoise, 20% af vinen har ligget på nye egefade i 8 måneder. Bør gemmes 3-8 år før den åbnes. En kraftig vin med duft af moden frugt, kirsebær, kaffe og let eg. I munden eksploderer den med solbærlikør, lakrids og kaffe. Velegnet til alle former for rødt...

Producent: La Ferme des 7 lunes

7 Lunes Saint-Joseph, Chemin Faisant, Appéllation Saint-Joseph

Domaine Florian André, Elzéard Rouge

Noter af hindbærmarmelade, frisk basilikum, antydninger af indisk krydderi og anis - frisk, lys og udtryksfuld i næsen. Lidt spicy på ganen med nogle lilla frugter, ikke intens, men åben og behagelig. Meget bæredygtig vin, da både flaske samt label er lavet med mindre CO2 aftryk end alm. vine.

Producent: Chateau de Manissy

Côte du Rhône Smagekasse

Smagekasse med 2 gange 3 lækre Rhônevine fra vinbonden Florian André, der laver vin på Chateau de Manissy i den sydlige Rhône-dal. Du får 2 flasker Lirac 2018 med masser af grenache, 2 flsker naturvin Primeur Côte du Rhône 2020 og 2 flasker Eclipse, traditionel GSM blanding, Grenache, Syrah, Mourvedre. SPAR 130,00

Producent: Chateau de la Vieille Chapelle

Château de la Vieille Chapelle, Les Merlots de Baudet

Flot, mørk, tæt vin fra Bordeaux på 100% håndplukket merlot. Stokke plantet i 1940, gæret i betontanke, derefter fransk eg i 8 til 12 måneder.

Reference: 33002003002

Producent: Domaine Monier Perréol

DMP Saint Joseph, Terre Blanche, Appéllation Saint-Joseph Controllée

Enkeltmark St. Joseph fra marken Terre Blanche, som betyder hvid jord, med reference til det store kalkindhold på marken. Som alle Saint-Joseph vine er vinen lavet på syrah druer. Den har ligget på egefade i et år, inden den er blevet tappet på flasker. Det er en raffineret og rund vin, kraftige men bløde taniner, med en fantastisk aroma og en dejlig...

Reference: 33002023005

Producent: Domaine Giachino

Domaine Giachino, Mondeuse, vin de Savoie

Rødvin fra Savoie, 2016, lavet på druen Mondeuse, en typisk Savoie drue. Dejlig tør rødvin fra de stejle og kalkede Savoie jorde, har ligget på gamle egefade i et år. Mondeuse vin har en god syre og egner sig derfor rigtig godt til lidt federe mad som svinekød, and og cremet ost. Kan fint drikkes til en dansk flæskesteg, men passer sandelig også til...

Reference: 33002003004

Producent: Domaine Monier Perréol

Domaine Monier Perréol , DMP Vin de Pays des Collines Rhodanienes

Syrah fra Nordrhône i den reneste form og af super høj kvalitet. Medium syre, medium tanin, smagsnoter af solbær, mørk chokolade, lidt mineralsk og med en annelse sort peber. Kan drikkes nu hvor frugnoterne er dominerende og friske eller gemmes 3-5 år i en vinkælder. Drikkes til lettere midddagsretter eller en frokost med paté, salat og lidt ost. Domaine...

Producent: La Ferme des 7 lunes

Saint-Joseph, Premier Quartier

Kraftig voksenvin fra den nordlige Rhonedal. I næsen møder man portvinsnoter og muscovadosukker, en lidt “karamellet brændthed”, ved iltning kommer der animalske dufte i form af våd hest og bacon. Smagen er kraftigt, man tænker ‘næsten’ oversøiske shiraz, dog stadig med naturvinskarakter, tætte tanniner og flot syre. Ufiltreret og minimalt svovl tilsat....

Producent: Domaine Singla

Domaine Singla, Crinyane

Flot kraftig vin baseret på ren Carignan. Meget mørk i farven, kraftig og lækker vin, der vidner om meget sol og varme. Det er en madvin og passer godt til kraftige sydfranske retter.

Producent: Chateau de Manissy

Generation Alpha, biodynamisk Cinsault, naturvin

Læskede naturvin på ren cinsault fra Manissys vinbonde Florian André. Frisk, frugtig og dejlig saft, der udvikler sig i glasset. Skøn til lette middagsretter, fisk og til bare at drikke. Økologisk og biodynamisk certificeret. Naturgæret. Ikke tilsat sulfitter, de sulfitter der er i vinen kommer naturligt fra druerne.

Producent: Chateau de Manissy

Domaine Terrer Davau, Cote du Rhone

Håndhøstet på deres 16ha store gård ca 20km fra Tavel - biodynamisk siden 2009 - 60% grenache samt 30% syrah og resten cinsault. Noter af apoteklakrids og jord og det passer meget godt da Navnet Terre Davau kommer fra den gamle medicinske plante Davau, der bruges til at lindre smerter i fx leveren, urten vokser i stor stil omkring domænet i La Roque sur...

Producent: Domaine de l'R

Domaine De L'R SO2 Cabernet Franc

Domaine De L'R SO2 Cabernet Franc - denne rene cabernet franc oser af ren frugt, friske urter, grøn stilk. I smagen finder man dejlig mineralitet, valnødder og en krydret finish. Fermenteret i betontanke, intet svovl tilsat.

Reference: 33002030004_1

Producent: Chateau de Manissy

Lirac AOC L'Avant gout du Paradis, Chateau de Manissy

Lirac AOP L'Avant gout du Paradis 2016 fra Chateau de Manissy i det sydlige Côte du Rhône er slottets topvin i Lirac appelationen. En kraftig og elegant rødvin  på 80% Grenache og 20% Syrah lagret på fad i 12 måneder. Velegnet til kød, gryderetter og den kan også bruges til flæskesteg på dansk. Kan gemmes 6-8 år i en god vinkælder. Chateau de Manissy har...

Reference: 39002034002

Producent: Cascina Zerbetta

Cascina Zerbetta, Piangalardo, Monferrato DOC

Kraftig og krydret Monferrato på en blanding af Barbera og lokale druearter. Lagret på franske egefade i 10 måneder. Masser af lækker rød frugt, tanin og et strejf af vanilje. Super vin til rødt kød. Er drikkeklar men kan også gemmes i en god kælder 5-7 år. Cascina Zerbetta der ejes af Paolo Malfatti er den første italienske producent på Vores Marked....

Reference: 33002035001

Producent: Domaine Lombard

Domaine Lombard, Le Renommé, IGP vin du Pay de la Drōme

Le Renommé fra Domaine Lombard i Brézème er lavet på 100% Syrah. Det er en saftig Syrah med masser af solbær, brombær og et snært af sort peber. Vinen smager af Nord-rhône, selv om Brézème som område ligger noget mere sydligt. Lækker vin til grillmad, til lammekotelletter og når man bare har lyst til saftig og ren Syrah. Brézème er et ganske lille område...