Biodynamsk Pinot Noir fra Jura

Producent: Domaine Giachino

Domaine Giachino, Freres Giac

Bio Rødvin på Gamay og Persan. En dejlig lys rødvin fra brødrene Giachino, hvis Gamay og den lokale drue Persan vokser lykkeligt sammen i deres økologiske marker. Et mix mellem en Beaujolais og en Jura er denne friske vin sprød og urteagtig med en sund dosis mineralitet, saftige kirsebær og måske nogle vilde jordbær. Det er vanvittigt rent, intet...

Reference: 33002009005

Producent: Domaine Louis Magnin

Domaine Louis Magnin, Arbin "La Rouge" AOC

Arbin La Rouge er en fyldig og kraftig vin lavet på den sjældne mondeuse drue, hvilket er en betingelse for at kunne benytte betegnelsen "ARBIN AOC". Vinen har lagret på træfade og med dens kraft og saft egner den sig glimrende til svinekød, rødt kød og ost. Der er lavet vin på Domaine Louis Magnin i den lille by Arbin øst for Chambéry  i over 100 år. I...

Producent: La Ferme des 7 lunes

St. Joseph - Premier Quartier

Ny årgang af denne vin. Det siges at være den af Jean's topvine der er hurtigst klar ! Og det må man sige, man fornemmer den varme årgang (2018) men der er stadig power, hængt kød, moscavado sukker - men stadig elegance. Top vin !

Producent: Chateau de Manissy

Chateau de Manissy, Eclipse, Cote du Rhone

Lækker, lettere GSM blend fra Manissy

Reference: 33002003001

Producent: Domaine Monier Perréol

Domaine Monier Perréol Saint-Joseph, Cuvée Tradition

Denne Cuvée Tradition er som alle Saint-Joseph vine lavet på syrah druer. Den har ligget på egefade i et år inden der er blevet tappet på flasker. Det er en fyldig og rund vin, med en fantastisk aroma og en dejlig eftersmag, Den egner sig perfekt til en god middag, kalvekød, mørbrad, lam eller en god vegetarret. Hos Monier bliver intet overladt til...

Reference: 33002030004_1

Producent: Chateau de Manissy

Lirac AOC L'Avant gout du Paradis, Chateau de Manissy

Lirac AOP L'Avant gout du Paradis 2016 fra Chateau de Manissy i det sydlige Côte du Rhône er slottets topvin i Lirac appelationen. En kraftig og elegant rødvin  på 80% Grenache og 20% Syrah lagret på fad i 12 måneder. Velegnet til kød, gryderetter og den kan også bruges til flæskesteg på dansk. Kan gemmes 6-8 år i en god vinkælder. Chateau de Manissy har...

Reference: 33002035004

Producent: Domaine Lombard

Domaine Lombard, Brézème Grand Chêne Côte du Rhōne AOC,

Brézème Grand Chêne er en 100% syrah vin med delikatesse, intens frugt og runde taniner. Den har en lækker næse og smag af sorte bær, et strejf af sort peber og en god intensitet. Skøn til lam og til rødt kød, hvis man er til det mere delikate. Kan drikkes nu, men bliver bestemt ikke dårligere af 4-6 år i en god kælder. Brézème er et ganske lille område...

Producent: La Ferme des 7 lunes

Syrah 2020

Jean Delobre's landvin - lavet på 100% syrah - super lækker syrah, med noter af mørk frugt - det hele slutter med en dejlig omgang tør apotekerlakrids.

Reference: 33002031005

Producent: Domaine de Gabelas

Domaine de Gabelas, Saint Chinian Karrimour

Meget kraftig og krydret rødvin med masser af frugt og høj alkoholprocent på 15% lavet på 65% Mourvedre og 35% Carignan, der har ligget 18 måneder på egefad. En vin med temperament og sensualitet. Drikkes til sydlandsk inspireret mad, paella, masser af kryderier, rødt kød. Kan drikkes nu eller gemmes i en god kælder 8-10 år. Domaine de Gabelas drives af...

Producent: Domaine de Gabelas

Domaine Gabelas, Epicure

Fra Domaine de Gabelas kommer her en frækkert “Le Cochon d’Épicure” på lige dele grenache, carignan & cinsault - krydret næse, lidt animalsk, bløde tanniner, let drikkelig og passer til mange sydlandske retter samt vegetarmad - ja måske endda en omgang marokkansk kylling - ingen tilsat sulfit. Domaine de Gabelas drives af Pierrette Cravero, der dog de...

Producent: Domaine Monier Perréol

Domaine Monier Perréol Saint-Joseph rødvin, Chatelet

Denne smukke Saint-Joseph er produceret af Domaine Monier Perreol fra vinmarken "Chatelet". Biodynamiske vinstokke som står på gammel granitbund med en interessant overjord af kalksten - desuden tilføjer ruinerne af et romersk tempel på stedet mystiske kræfter! 😱🐉🔥🍷 Vinen åbner med smukke aromaer af brombær, blomme og kirsebær, meget blomsteragtig og...

Reference: 33002030004

Producent: Chateau de Manissy

Lirac AOC, Chateau de Manissy

Lirac AOP 2015 fra Chateau de Manissy i det sydlige Cote du Rhône. En ret kraftig rødvin rødvin på 60% Grenache, 25% Syrah og 15% Cinsault, 20% lagring på nye egefade i 4 måneder. Velegnet til grillmad, gryderetter og casoulet. Kan gemmes 6-8 år i en god vinkælder. Chateau de Manissy har i mange år været beboet af en munkeorden "Les Pères Missionaires...

Producent: Domaine Goisot

Domaine Goisot, Bourgogne Cote A'Auxerre, pinot noir

Ren pinot noir fra Auxerre, samme jordbund som i chablis, det betyder at vinene er rene og mineralske - denne har også de klassiske burgundiske noter som skovbund og jordbær. Lækkert biodynamisk glas !

Reference: 33002030007

Producent: Chateau de Manissy

Chateau de Manissy, La Belle Étoile, IGP du Gard,

Rød økologisk landvin fra Gard i Rhône-dalen lavet på 80% Syrah og 20% Grenache. Tør og fyldig vin med smag af røde bær og sydens urter. Lækker terrassevin, god til gril og pasta. Chateau de Manissy har i mange år været beboet af en munkeorden "Les Pères Missionaires de la Saint Famille", der har lavet vin siden begyndelsen af forrige århundrede til...

Producent: La Ferme des 7 lunes

7 Lunes Saint-Joseph, Chemin Faisant, Appéllation Saint-Joseph

Producent: Domaine Prieuré Saint-Christophe

Domaine Prieuré Saint-Christophe, Savoie, Mondeuse

Denne natur kultvin på ren mondeuse kommer fra en 4 hektar stor mark i savoie. Tidligere drevet af “the pope” aka Michel Grisard - nu overtaget af Giachino brødrene, og det er bestemt ikke gået ud over kvaliteten. Denne vin har langt lagringspotentiale og flot frugt, mineralsk, dejlig syre - noter af blomster, svesker og lakrids som gør den velegnet til...