Ren carignan fra Rune Elkjær - skal opleves - 2 Magnum flasker tilbage !
Chateau d'Arly laver her en smuk Pinot Noir - minder mest af alt om en mega dyr moden bourgogne. must try !
Producent: Domaine Singla
Flot kraftig vin baseret på ren Carignan. Meget mørk i farven, kraftig og lækker vin, der vidner om meget sol og varme. Det er en madvin og passer godt til kraftige sydfranske retter.
Reference: 33002040001
Producent: Domaine Finot
Dejlig vin med god mineralitet, noter af røde bær, frisk men samtidig rund. God syrebalance. Blanding af gamay, pinot noir og merlot, der tilfører lidt ekstra fylde. Drikkes til lettere retter, gryderetter, salater, svinekød eller bare blandt venner. Domaine Finot laver vin på de lavere sydvendte bjergstråninger ca. 10 km fra Grenoble. De dyrker alt...
Skøn syreholdig rødvin fra Jura - her med alle druerne i ! Poulsard, Trousseau, pinot noir, chardonnay og savagnin.
Reference: 33002023004
Producent: Domaine Giachino
Rødvin fra Savoie, 2017, lavet på druen gamay druen. En dejlig let men ret krydret vin med smag af modne bær. Egner sig rigtig godt til gryderetter, grillet kød og ost. Serveringsforslag: grøn salat med lidt god balsamico og brød med landpaté. Fréderic og David Giachinos familie har været bønder i Grésivaudan dalen i flere hundrede år. I 1988 overtog...
Producent: Domaine Giachino
Bio Rødvin på Gamay og Persan. En dejlig lys rødvin fra brødrene Giachino, hvis Gamay og den lokale drue Persan vokser lykkeligt sammen i deres økologiske marker. Et mix mellem en Beaujolais og en Jura er denne friske vin sprød og urteagtig med en sund dosis mineralitet, saftige kirsebær og måske nogle vilde jordbær. Det er vanvittigt rent, intet...
Producent: Domaine Prieuré Saint-Christophe
Denne natur kultvin på ren mondeuse kommer fra en 4 hektar stor mark i savoie. Tidligere drevet af “the pope” aka Michel Grisard - nu overtaget af Giachino brødrene, og det er bestemt ikke gået ud over kvaliteten. Denne vin har langt lagringspotentiale og flot frugt, mineralsk, dejlig syre - noter af blomster, svesker og lakrids som gør den velegnet til...
Reference: 33002035005
Producent: Domaine Lombard
Rødvin fra Nordrhône på 100% syrah med intens frugt og kraftige taniner. Udsøgt næse, masser af frugt. Skøn til lam og til rødt kød. Kan drikkes nu, men bliver bestemt ikke dårligere af 8-10 år i en god kælder. Brézème er et ganske lille område på ca. 30 hektar, der vintypemæssigt hører til Nord-rhône. Der laves en del landvin, men også Côte du Rhône...
Blanding af 3 traditionelle røde Jura -sorter: Pinot Noir, Trousseau og Poulsard, fra 38 til 60 år gammel, Blanding af 3 årgange, for det meste 2011, 2007 og 2004, ifølge Château d'Arlay tradition for "husvin".
Producent: Chateau de la Vieille Chapelle
En ligetil og velafbalanceret Bordeaux, med dejlige modne røde frugt aromaer.
Producent: Humbrecht-Trapp
En klassisk Pinot Noir fra Alsace, frisk og elegant. Smuk rød farve. Noter af røde sommerbær. God til vildtkød, rødt kød, krydrede oste. Drikkes inden for 2-3 år.
Reference: 33002035004
Producent: Domaine Lombard
Brézème Grand Chêne er en 100% syrah vin med delikatesse, intens frugt og runde taniner. Den har en lækker næse og smag af sorte bær, et strejf af sort peber og en god intensitet. Skøn til lam og til rødt kød, hvis man er til det mere delikate. Kan drikkes nu, men bliver bestemt ikke dårligere af 4-6 år i en god kælder. Brézème er et ganske lille område...
Producent: Teresa Deufel
Skøn hvidvin fra Teresa Deufels hånd. Hun laver ren vin ved Bodensøens bred, denne "Soho" er på ren solaris, som vi kender fra den danske vinproduktion, vinen har fået lidt fad, også har den en skøn sødme, og er let perlende på tungen. Drik den til Thaimad eller andet hvor man ville have valgt en feinherb riesling.
En skøn ærlig saft fra Anne’s hånd i Languedoc, helt mørkelilla i farven, næsen er fræk - man får lyst til at virkelig af stikke tuden derned, masser af kød og røget bacon samt sort peber - meget ekspressiv syrah. I smagen brombærcoulis og modne blommer. Rund, fyldig, fløjlsagtig, med et lækkert saftigt strejf samt sprød friskhed - Et vidunder af en...
Producent: Domaine Bonetto-Fabrol
Dejlig rødvin fra den nordlige del af sydlige rhone. Blend af 50% Grenache & 50% Cinsault Denne blanding kombinerer kraften, rundheden, strukturen og holdbarheden fra Grenache. Farve, finesse og friskhed fra Cinsault. Noter af bær og garrigue samt af røg og hængt kød.
Producent: Domaine Singla
Lavet på en blanding af 50% Syrah, 30 % Carignan & 20 % Mouvedre. Denne lækre cuvée har ægte personlighed. I glasset er den meget rubinrød med livlige aromaer af brombær, kirsebær og fine krydderier som kakao. Det er en kompleks vin, elegant samt meget raffineret. Giv den lidt luft på en karaffel og den vil åbne sig op. Great value
Ren carignan fra Rune Elkjær - skal opleves - 2 Magnum flasker tilbage !
