Super frugtig og ret let rødvin fra det varme Saint Chinian i Languedoc på Syrah, Grenache og Carignan. Lækker til lettere frokost- og middagsretter som pasta, grønsagsretter, farserede grønsager. Kan også drikkes til krydret mad. Drikkeklar.
Domaine de Gabelas drives af Pierrette Cravero, der dog de sidste par år har fået hjælp af hendes mand. Hun har arvet domænet efter sin far, der startede vinproduktionen op for mere end 30 år siden. Området er varmt og præget af den golde røde jord, der giver frugtige og relativt kraftige vine. Pierette har en svaghed for druen Carignan, som traditionelt er den lokale drue. Domainet er drevet økologisk siden 2005.
Super frugtig og ret let rødvin fra det varme Saint Chinian i Languedoc på Syrah, Grenache og Carignan. Lækker til lettere frokost- og middagsretter som pasta, grønsagsretter, farserede grønsager. Kan også drikkes til krydret mad. Drikkeklar.
Domaine de Gabelas drives af Pierrette Cravero, der dog de sidste par år har fået hjælp af hendes mand. Hun har arvet domænet efter sin far, der startede vinproduktionen op for mere end 30 år siden. Området er varmt og præget af den golde røde jord, der giver frugtige og relativt kraftige vine. Pierette har en svaghed for druen Carignan, som traditionelt er den lokale drue. Domainet er drevet økologisk siden 2005.
Producent: Chateau de la Vieille Chapelle
Flot, mørk, tæt vin fra Bordeaux på 100% håndplukket merlot. Stokke plantet i 1940, gæret i betontanke, derefter fransk eg i 8 til 12 måneder.
Reference: 33002031005
Producent: Domaine de Gabelas
Meget kraftig og krydret rødvin med masser af frugt og høj alkoholprocent på 15% lavet på 65% Mourvedre og 35% Carignan, der har ligget 18 måneder på egefad. En vin med temperament og sensualitet. Drikkes til sydlandsk inspireret mad, paella, masser af kryderier, rødt kød. Kan drikkes nu eller gemmes i en god kælder 8-10 år. Domaine de Gabelas drives af...
Reference: 33002035001
Producent: Domaine Lombard
Le Renommé fra Domaine Lombard i Brézème er lavet på 100% Syrah. Det er en saftig Syrah med masser af solbær, brombær og et snært af sort peber. Vinen smager af Nord-rhône, selv om Brézème som område ligger noget mere sydligt. Lækker vin til grillmad, til lammekotelletter og når man bare har lyst til saftig og ren Syrah. Brézème er et ganske lille område...
Producent: Chateau de la Vieille Chapelle
ÆGTE bordeaux stil - her i lækker øko udgave. Lavet på merlot og cabernet franc fra 50 år gamle stokke.
Chateau d'Arly laver her en smuk Pinot Noir - minder mest af alt om en mega dyr moden bourgogne. must try !
Reference: 33002035004
Producent: Domaine Lombard
Brézème Grand Chêne er en 100% syrah vin med delikatesse, intens frugt og runde taniner. Den har en lækker næse og smag af sorte bær, et strejf af sort peber og en god intensitet. Skøn til lam og til rødt kød, hvis man er til det mere delikate. Kan drikkes nu, men bliver bestemt ikke dårligere af 4-6 år i en god kælder. Brézème er et ganske lille område...
Reference: 33002023004
Producent: Domaine Giachino
Rødvin fra Savoie, 2017, lavet på druen gamay druen. En dejlig let men ret krydret vin med smag af modne bær. Egner sig rigtig godt til gryderetter, grillet kød og ost. Serveringsforslag: grøn salat med lidt god balsamico og brød med landpaté. Fréderic og David Giachinos familie har været bønder i Grésivaudan dalen i flere hundrede år. I 1988 overtog...
Reference: 33002030001
Producent: Chateau de Manissy
Lækker økologisk Cote du Rhône fra Chateau de Manissy lavet på Grenache 60%, Carignan 25% og Counoise 15%. Her får du virkelig noget for pengene. Vinen har vundet flere ansete priser bl.a. sølv på MillesimeBio. Skøn vin til sommerens grillaftener, til den store fest med lækker buffet og til fx farcerede grønsager. Drikkeklar og kan gemmes 3-4 år i en god...
Reference: 33002030007
Producent: Chateau de Manissy
Rød økologisk landvin fra Gard i Rhône-dalen lavet på 80% Syrah og 20% Grenache. Tør og fyldig vin med smag af røde bær og sydens urter. Lækker terrassevin, god til gril og pasta. Chateau de Manissy har i mange år været beboet af en munkeorden "Les Pères Missionaires de la Saint Famille", der har lavet vin siden begyndelsen af forrige århundrede til...
Producent: Domaine des Ronces
Ren, bondsk og frisk Pinot Noir fra Jura Bjergene. Lagret 12 måneder udelukkende på ståltank. 2020 er stadig lidt ung, men med godt gemmepotentiale. Noter af skovbær, græs og grønne asparges. Biodynamisk certificeret af Demeter.
Producent: Domaine Singla
20% Grenache & 80% Syrah - næsten sort/ lilla i glasset ! intens duft med masser af sorte bær, ristede aromaer, vilde urter, mokka, peber og noter af grillet kød. Fyldig, tung og kraftig, super koncentration, men også med en mineralsk friskhed. Nyd denne vin med Entrecôte, Chateaubriand, Tournedos Rossini eller lammekød med rosmarin - passer også godt til...
Reference: 33002003001
Producent: Domaine Monier Perréol
Denne Cuvée Tradition er som alle Saint-Joseph vine lavet på syrah druer. Den har ligget på egefade i et år inden der er blevet tappet på flasker. Det er en fyldig og rund vin, med en fantastisk aroma og en dejlig eftersmag, Den egner sig perfekt til en god middag, kalvekød, mørbrad, lam eller en god vegetarret. Hos Monier bliver intet overladt til...
Reference: 33002040007
Producent: Domaine Finot
Crozes-Hermitage 100% syrah, med intense noter af kirsebær, blåbær og et stref af sort peber. Drikkes ung hvis man elsker helt ren og frugtig syrah. Gem den 2-4 år, hvis du vil have mere struktur i vinen. Til lam, oksekød og ung også fin til ost. Domaine Finot laver vin på de lavere sydvendte bjergstråninger ca. 10 km fra Grenoble. De dyrker alt...
Producent: Chateau de Manissy
Lækker, lettere GSM blend fra Manissy
Reference: 33002023006
Producent: Domaine Giachino
Rødvin fra Savoie,2017, lavet på druen Persan, en gammel Savoie drueart. Lækker vin med smag af confiterede frugt og bær. Kan gemmes 8-15 år. Nyd den som den er, til gryderetter, ost eller bare når har lyst til et godt glas rødvin i godt selskab. Fréderic og David Giachinos familie har været bønder i Grésivaudan dalen i flere hundrede år. I 1988 overtog...
Producent: Chateau de la Vieille Chapelle
Fra Château de la Vieille Chapelle kommer en 2015 Bouchalès-Merlots, det er en utrolig vin, da gårdens 0,33 ha er plantet med de meget gamle pre-phylloxeriske vinstokke: en DNA-analyse har i 2009 afsløret, at den primært er lavet på 65% Bouchalès-vinstokke, en ældgammel druesort samt 25% Merlot, resten af druerne er Mancin, Castet, Cot, Carménère,...
Super frugtig og ret let rødvin fra det varme Saint Chinian i Languedoc på Syrah, Grenache og Carignan. Lækker til lettere frokost- og middagsretter som pasta, grønsagsretter, farserede grønsager. Kan også drikkes til krydret mad. Drikkeklar.
Domaine de Gabelas drives af Pierrette Cravero, der dog de sidste par år har fået hjælp af hendes mand. Hun har arvet domænet efter sin far, der startede vinproduktionen op for mere end 30 år siden. Området er varmt og præget af den golde røde jord, der giver frugtige og relativt kraftige vine. Pierette har en svaghed for druen Carignan, som traditionelt er den lokale drue. Domainet er drevet økologisk siden 2005.
