Domaine Monier, DMP Saint Joseph, Appéllation Saint Joseph Controllée

33002003003

Hvid Saint-Joseph på marsanne druer. Økologisk og biodynamisk certificeret. Det er en let oxideret hvidvin med karakter, meget kompleks, som egner sig godt til faste oste som comté. 

Domaine Monier Perréol drives af Jean Pierre Monier. Hans gård ligger i Saint-Joseph området i den nordlige del af Rhône-dalen lige nord for Valence. Jean Pierre var oprindelig med i den lokale vinsammenslutning, men siden 2000 har han lavet sin egen vin. Han har drevet økologisk landbrug i mange år, og da han gik i gang med at lave sin egen vin, omlagde han alle sine vinmarker til økologisk dyrkning.  Samtidig introducerede han de biodynamiske dyrkningsmetoder.

Mængderabat

Antal Pris Du sparer
12 200,00 kr. Op til 180,00 kr.
215,00 kr.
Inkl. moms
Antal
På lager

Beskrivelse

Hved Saint-Joseph på marsanne druer. Økologisk og biodynamisk certificeret. Det er en let oxideret hvidvin med karakter, meget kompleks, som egner sig godt til faste oste som comté. 

Domaine Monier Perréol drives af Jean Pierre Monier. Hans gård ligger i Saint-Joseph området i den nordlige del af Rhône-dalen lige nord for Valence. Jean Pierre var oprindelig med i den lokale vinsammenslutning, men siden 2000 har han lavet sin egen vin. Han har drevet økologisk landbrug i mange år, og da han gik i gang med at lave sin egen vin, omlagde han alle sine vinmarker til økologisk dyrkning.  Samtidig introducerede han de biodynamiske dyrkningsmetoder.

Produktoplysninger
33002003003
15 Varer

Produktinformation

Indhold
75 cl
Næringsindhold pr. 100g
Sulfitter tilsat
Årgang
2016
16 andre varer i den samme kategori:

Producent: Domaine Goisot

Domaine Goisot, Aligoté

Biodynamisk hvidvin lavet på den mindre kendte drue Aligoté - lækkert mineralsk glas med dejlige noter af hvide blomster, pærer og citrusfrugt - slutter med en lidt nødet smag. God til fede fisk som bagt laks med urter eller salater med pærer og valnødder

Pris 140,00 kr.
Mere
På lager

Producent: Domaine Giachino

Domaine Giachino, Altesse

Mineralsk vin fra foden af Mount Granier ved Alperne. Dyrket biodynamisk på druen altesse og med minimal tilsat svovl. Vinen er et dejligt mix af forfinet mineralitet samt duft af pære, æble og kvæde. God ledsager til skaldyr og mad med lidt spice.

Pris 180,00 kr.
Mere
På lager

Producent: Domaine des Ronces

Cuvee George, oxideret hvidvin fra Jura

Domaine des Ronces, Côtes du Jura Cuvée Georges - biodynamisk vin fra Jura fremstillet på 85% Chardonnay og 15% Savagnin, førstnævnte drue har lagret “sous voile” dvs fadet (tønden) ikke er fyldt helt op, så der naturligt dannes en “hinde” eller film på overfladen af mosten. Dette giver vinen kompleksitet i form af eg, nødder og sherrynoter. Denne...

Pris 215,00 kr.
Mere
På lager

Reference: 33002040006

Producent: Domaine Finot

Domaine Finot, Verdesse

Halvtør vin i smuk slank flaske lavet på den lokale drue Verdesse. Behagelig fedme og noter af honning, fersken, grøn te, kanel og nellike. Fin balance mellem vinens syre og restsukkeret. Skøn til foie gras, stærke oste og chokolade. Domaine Finot laver vin på de lavere sydvendte bjergstråninger ca. 10 km fra Grenoble. De dyrker alt økologisk, de fleste...

Pris 190,00 kr.
Mere
På lager

Reference: 33002040004

Producent: Domaine Finot

Domaine Finot, Chardonnay

Super lækker Chardonnay, med frugtige noter af grønne æbler, ananas, lime og nødder. På en gang mineralsk og lækker fed. Rigtig fin til lyst kød, skaldyr og fisk eller når man bare trænger til et virkelig godt glas chardonnay. Domaine Finot laver vin på de lavere sydvendte bjergstråninger ca. 10 km fra Grenoble. De dyrker alt økologisk, de fleste vine er...

Pris 210,00 kr.
Mere
På lager

Reference: 33002029002

Producent: Domaine Bru Baché

Domaine Bru Baché, Jurançon

Jurançon dessertvin har en utrolig fin balance mellem det søde og det syrlige, og derfor vil mange, der ellers ikke er vilde med dessertvin falde for den. Den kan drikkes til aperitif, til dessert og er også skøn til et velassorteret ostebord. Vinen er lavet på den lokale drue gros Manseng. Jurançon er en lille appellation, der ligger lidt oppe i de...

Pris 145,00 kr.
Mere
På lager

Reference: 33002009003

Producent: Domaine Louis Magnin

Domaine Louis Magnin, Chignin Bergeron "Grand Orgue"

Chignin Bergeron "Grand Orgue" eller "store klippe"har sit navn efter den jord, hvor druerne dyrkes. Den har en fyldig rund smag, med en god syre, en stærk frugtsmag og en god eftersmag. Chignin Bergeron vinene drikkes til raclette, ostefondue og andre retter med varm ost, men egner sig også glimrende til fisk, f.eks. laks og torsk. Der er lavet vin på...

Pris 260,00 kr.
Mere
På lager

Producent: Domaine Finot

Økologisk Pinot Gris, Grisset fra Grenoble

Næsen er ret diskret med kandiseret kvæde, halm, smør og våde sten. I ganen er den både fyldig og slank samt utrolig elegant. Til slut er alt dette koncentreret i et kalkholdigt / saltvandsagtigt, olieret fedme der smelter i munden. Domaine Finot laver vin på de lavere sydvendte bjergstråninger ca. 10 km fra Grenoble. De dyrker alt økologisk, de fleste...

Pris 175,00 kr.
Mere
På lager

Chateau d'Arlay « Tradition Blanc »

Er man til semi oxyderet vin, så er denne "tradition blanc" lige sagen. 1/3 savagnin som er svagt oxydret og resten chardonnay, som har ligget på ståltank - virkelig lækker vin med noter af nødder og modne æbler.

Pris 285,00 kr.
Mere
På lager

Reference: 33003041003

Producent: Domaine de la Flaguerie

Økologisk Calvados, V.S.O.P.

Calvados er distilleret æblecider, der efter destillering lagres på egefad i en årrække. Denne Calvados VSOP, Vieille Réserve, har lagret i 6 år på domænet. Den er blød og rund i smagen med tydelige æblenoter. Den er lavet på økologisk cider. Nydes på samme måde som cognac, som "avec" til kaffen. Domaine de la Flaguerie har lavet cider og calvados i mere...

Pris 250,00 kr.
Mere
På lager