DMP Saint Joseph, Hvidvin, Appéllation Saint Joseph Controllée 2011
  • DMP Saint Joseph, Hvidvin, Appéllation Saint Joseph Controllée 2011

Domaine Monier, DMP Saint Joseph, Appéllation Saint Joseph Controllée

33002003003

Hvid Saint-Joseph på marsanne druer. Økologisk og biodynamisk certificeret. Det er en let oxideret hvidvin med karakter, meget kompleks, som egner sig godt til faste oste som comté. 

Domaine Monier Perréol drives af Jean Pierre Monier. Hans gård ligger i Saint-Joseph området i den nordlige del af Rhône-dalen lige nord for Valence. Jean Pierre var oprindelig med i den lokale vinsammenslutning, men siden 2000 har han lavet sin egen vin. Han har drevet økologisk landbrug i mange år, og da han gik i gang med at lave sin egen vin, omlagde han alle sine vinmarker til økologisk dyrkning.  Samtidig introducerede han de biodynamiske dyrkningsmetoder.

Mængderabat

Antal Pris Du sparer
12 185,00 kr. Op til 180,00 kr.
200,00 kr.
Inkl. moms
Antal
På lager

Beskrivelse

Hved Saint-Joseph på marsanne druer. Økologisk og biodynamisk certificeret. Det er en let oxideret hvidvin med karakter, meget kompleks, som egner sig godt til faste oste som comté. 

Domaine Monier Perréol drives af Jean Pierre Monier. Hans gård ligger i Saint-Joseph området i den nordlige del af Rhône-dalen lige nord for Valence. Jean Pierre var oprindelig med i den lokale vinsammenslutning, men siden 2000 har han lavet sin egen vin. Han har drevet økologisk landbrug i mange år, og da han gik i gang med at lave sin egen vin, omlagde han alle sine vinmarker til økologisk dyrkning.  Samtidig introducerede han de biodynamiske dyrkningsmetoder.

Produktoplysninger
33002003003
15 Varer

Produktinformation

Indhold
75 cl
Næringsindhold pr. 100g
Sulfitter tilsat
Årgang
2011
16 andre varer i den samme kategori:

Reference: 33002009003

Producent: Domaine Louis Magnin

Domaine Louis Magnin, Chignin Bergeron "Grand Orgue"

Chignin Bergeron "Grand Orgue" eller "store klippe"har sit navn efter den jord, hvor druerne dyrkes. Den har en fyldig rund smag, med en god syre, en stærk frugtsmag og en god eftersmag. Chignin Bergeron vinene drikkes til raclette, ostefondue og andre retter med varm ost, men egner sig også glimrende til fisk, f.eks. laks og torsk. Der er lavet vin på...

Pris 215,00 kr.
Mere
På lager

Reference: 33002040006

Producent: Domaine Finot

Domaine Finot, Verdesse

Halvtør vin i smuk slank flaske lavet på den lokale drue Verdesse. Behagelig fedme og noter af honning, fersken, grøn te, kanel og nellike. Fin balance mellem vinens syre og restsukkeret. Skøn til foie gras, stærke oste og chokolade. Domaine Finot laver vin på de lavere sydvendte bjergstråninger ca. 10 km fra Grenoble. De dyrker alt økologisk, de fleste...

Pris 240,00 kr.
Mere
På lager

Producent: Domaine de l'R

Domaine de L'r, Chenin Blanc

Sigonneau Blanc de Chenin fra Loire dalen. Ren chenin blanc som folder sig ud i glasset med petroleum og overmodne pærer - i munden er der stram syre og lækre citrus noter, en smule oxidativ uden det tager overhånd - man fornemmer renheden fra den biodynamiske dyrkning. Hvidvin til mad - braiseret kylling med svampe eller smeltet gedeost 😍

Pris 185,00 kr.
Mere
På lager

Producent: Domaine Prieuré Saint-Christophe

Domaine Prieuré Saint-Christophe Blanc Roussette de Savoie

Hvid kultvin fra mikrodomænet Prieuré Saint Christophe i  Savoie. Domænet ejes i dag af Domaine Giachino, der dog fuldt ud respekterer Prieuré Saint Christophes tradition og vinstil. En kompleks hvidvin, mineralitet møder fylde og stenfrugt noter. Lavet på druen Altesse. Roussette de Savoie AOP. Biodynamisk dyrket.

Pris 325,00 kr.
Mere
På lager

Producent: Humbrecht-Trapp

Riesling 2020

Klassisk tør Riesling, som den skal være. En snert af den berømte petroleum, modne tropiske frugter, hvide blomster og citrus. God til alt godt fra havet, coq qu riesling eller choucroute. Drikkes inden for 2-3 år.

Pris 135,00 kr.
Mere
På lager

Reference: 33003041003

Producent: Domaine de la Flaguerie

Økologisk Calvados, Hors Age,

Calvados er distilleret æblecider, der efter destillering lagres på egefad i en årrække. Denne Calvados VSOP, Vieille Réserve, har lagret i 10 år på domænet. Den er blød og rund i smagen med tydelige æblenoter. Den er lavet på økologisk cider. Nydes på samme måde som cognac, som "avec" til kaffen. Domaine de la Flaguerie har lavet cider og calvados i...

Pris 349,00 kr.
Mere
Ikke på lager

Producent: Teresa Deufel

Teresa Deufel, Muho

Mega spændende økologisk tysk hvidvin på hylden igen! Denne florale hvidvin med en anelse fad er guddommelig - druekrydsning af muscat og solaris (muscaris) er i Teresas hænder et sandt kærlighedsbarn. Noter af hvide blomster og hyld - samt diskret sødme og vanille i baggrunden. Perfekt glas til hygge eller laks og skaldyr

Pris 235,00 kr.
Mere
På lager

Reference: 33002023003

Producent: Domaine Giachino

Domaine Giachino, Primitif, vin de Savoie

Hvidvin fra Savoie, 2016, lavet på druen Jacquère, en typisk Savoie drue. En meget let vin med kun 9,5% alkohol lavet som man lavede vin i Savoie i gamle dage. Den kan drikkes til stort set alt, men er udsøgt til ost og osteretter. Lavet på økologiske druer, sulfitter tilsat alene i forbindelse med aftapning på flaske. kan drikkes nu eller gemmes i mange...

Pris 130,00 kr.
Mere
På lager

Producent: Weingut Fuchs-Jacobus

Weingut Fuchs-Jacobus, Riesling

Det skal ikke være fransk det hele 😅 her et par biodynamiske vine på riesling fra Nahe, en tør samt en halvtør - det hele er som det skal og bør være - grønne æbler, lidt fossile brændstoffer og friskskåret ananas i næsen. Smagen har en frugtsødme holdt i stram snor af en frisk syre

Pris 145,00 kr.
Mere
På lager